domingo, 24 de abril de 2016

El asaltablogs: espaguetis de verduras


Hay que ver cómo pasan los domingos del mes, de hecho si me descuido no llego al asaltablogs de este mes, y es que vivía yo en mi mundo pensando que tenía tiempo y esta semana me doy cuenta que ¡¡publicamos este domingo!!, tenía la recete elegida pero no cocinada y por tanto no fotografiada. Además el tiempo no es que haya acompañado mucho en la tarea de poder fotografiar comida, y es que la luz en mi casa era nefasta para poder hacer las fotos. Pero ya está arreglado, hay que contar con lo que tenemos, no puede ser de otra forma. 

Este mes los ladrones más canallas de la blogsfera teníamos que asaltar la cocina de El restaurante imaginario, y la verdad es que ha sido complicado elegir receta, todas son espectaculares, podéis comprobarlo si visitáis el blog. 

En esta ocasión me decanté por estos espaguetis de verduras, ya que me pareció muy sana y muy sencilla. Lo único que modifiqué es que en lugar de espaguetis yo hice parpadelle porque no me ha llegado todavía el cortador en forma de sacapuntas para que la verdura salga como spaghetti, y porque sigo con la epicondilitis en el codo y no puedo forzar la mano cortando porque enseguida me duele. 

Ingredientes
- 2 zanahorias.
- 1 calabacín.
- 1 patata.
- Sal.
- Tomate frito.
- Queso rallado (opcional).

Pelar las zanahorias y la patata. Con un pelador (o un cortador en forma de sacapuntas), sacar las tiras de nuestras verduras. Yo el calabacín no lo pelé, pero si a vosotros no os gusta, podéis pelarlo sin problemas.

En una cacerola, poner agua abundante y ponerla al fuego. Cuando rompa a hervir, poner la sal y echar las verduras. 

Cuando empiece a hervir de nuevo, dejar la verdura dos minutos y una vez transcurridos, pasar las verduras a un bol con agua helada para cortar el hervor.

Servir las verduras con el tomate y un poco de queso rallado por encima.


Espero que os haya gustado.


domingo, 17 de abril de 2016

Bizcocho de té chai


Hoy vengo con una receta que desde que la vi en el blog de María, me gustó y que no se me ha ido de la cabeza hasta que la he hecho.

El té chai es uno de mis favoritos, si no lo habéis probado os diré que es un té bastante especial, ya que tiene un sabor fuerte, especiado, ya que lleva canela, clavo, anís estrellado o jengibre entre otras especias. Con esto quiero decir que quizá no es apto para todos los paladares. A mi me gusta con leche, ya sea vegetal o sin lactosa.

Como podéis imaginar cuando me topé con la receta no la podía dejar escapar, y cuando probé esta delicia, no podía dejar de compartirla con vosotros. María pone una cucharada de azúcar de caña, pero yo no se la añadí. 

Ingredientes
- 180 gramos de harina de avena.
- 1 huevo
- 2 claras
- 2 sobres de té chai soluble (podéis utilizar también bolsitas).
- Una taza de leche.
- 1 sobre de levadura.
- 1 cucharada de sirope de ágave. 
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra.
- Canela.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.



Precalentar el horno a 180º y preparar el molde que se vaya a utilizar, yo en este caso usé uno rectangular de silicona.

Calentar la leche y diluir los sobres de té chai, remover y reservar.

Mezclar la harina de avena con la levadura. Reservar.

En un bol, batir el huevo y las dos claras, añadir el sirope de ágave, el aceite de oliva, la vainilla y la canela. Mezclar bien. Añadir el té y mezclar hasta que todo esté integrado.

Sin dejar de mezclar, ir añadiendo poco a poco la harina de avena con la levadura y mezclar bien para que no se haga ningún grumo.

Verter la mezcla en el molde y llevar al horno. Hornear durante 30 minutos a 180º.


Espero que os haya gustado.


jueves, 14 de abril de 2016

Mis series: Sherlock


Hoy os vengo a hablar de una de mis series favoritas junto a Downton Abbey (de la que os hablaré próximamente), se trata de Sherlock.

Se trata de una serie realizada por la BBC y basada en el personaje de Sherlock Holmes creado por el autor Arthur Conan Doyle y protagonizada por Benedict Cumberbatch y Martin Freeman.

He de decir que el personaje de Sherlock Holmes siempre me ha gustado, desde pequeña, no sé si por la época o por la profesión de detective que siempre me ha llamado la atención. Aún me acuerdo de la serie que veía de pequeña de dibujos animados en el que Sherlock era un perro muy alto y Watson un perro regordete... ¡¡me encantaba!!.


Sherlock está ambientada en el Londres actual, y el detective cuenta con la tecnología a su alcance para resolver los casos lo que hace que me guste mucho más. 


Un pero de esta serie es la cantidad de tiempo que hay que esperar entre temporada y temporada, actualmente estamos a la espera de la cuarta temporada, que se estrenará en ¡¡2017!!, eso para la gente que no está tan loca por Sherlock como yo, puede resultar algo pesado.

Las temporadas son cortas, de tres episodios cada una pero cada episodio dura como una hora y media, además este año tuvieron a bien ponernos la miel en los labios con un capítulo especial de Navidad ambientado en el siglo XIX que fue una auténtica delicia. 




Pasando a hablar de los personajes, creo que no se podía haber elegido a un Sherlock mejor. Las deducciones que hace, la relación que tiene con Watson y con la señora Hudson me parece genial. Gracias a este personaje yo me he enamorado de Benedict Cumberbatch, le he visto luego en The imitation game, y me parece un actorazo. Estoy deseando verle ya como Doctor Extraño en la última peli de Marvel. 






Pero no sólo quiero destacar el papel de Cumberbatch, hay que mencionar al "malo" Moriarty, interpretado excepcionalmente por Andrew Scott y del que hay que disfrutar en versión original (bueno en realidad toda la serie debería ser vista en versión original).



Destacar también al hermanísimo, Mycroft Holmes, interpretado por el también creador de la serie, Mark Gatiss.





Y vosotros ¿veis Sherlock? ¿Qué serie me recomendáis? Espero vuestros comentarios.


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