domingo, 20 de abril de 2014

Gofres

Creo que uno de mis recuerdos infantiles veraniegos son los gofres, de hecho cada vez que vuelvo a mi lugar de vacaciones intento no irme sin haberme comido antes uno, eso sí, primero hay que localizar el puesto dónde los hacen ya que a veces lo van cambiando de sitio. Cuando sacaron la gofrera del Lidl, la quise, no quiero que los gofres sean sólo de verano, así que hoy os traigo una receta de gofres, según el libro de instrucciones de la maquinita, ya iré perfeccionando y ajustando los ingredientes, ya que (para mi gusto), les faltaba azúcar, pero todo a si tiempo, porque también quiero probar a hacerlos salados, de chocolate, etc...

Tengo que deciros que las cantidades están modificadas de la receta, las reduje a la mitad, y francamente, menos mal, porque me salieron unos ocho gofres así que no me quiero imaginar si hubiera puesto los ingredientes tal y como dice la receta. Os dejo la receta.

jueves, 17 de abril de 2014

Nachos norteños

Los que me seguís por Instagram ya conocéis a Fernanda, nuestra perra, la reina de la casa. Gracias a Fernanda y a tener que sacarla hemos hecho una especie de pandilla perruna en la que, entre otras cosas, se habla de comida (como no). El caso es que David, uno de los miembros de la pandilla, nos contó uno de sus platos estrella, los nachos norteños, un plato sencillo y realmente espectacular, muy rico. Desde que me contó cómo los hacía él, no he parado hasta hacerlos. Como veréis tienen una pinta espectacular, son fáciles de hacer y si tenéis gente en casa o simplemente os apetece un picoteo, habéis encontrado vuestro plato, os lo garantizo.

 

domingo, 13 de abril de 2014

Pastel de Oreo y chocolate

Hace poco fue el cumple del pinche, y él elige su tarta, y este año ha vuelto a elegir una de Sandra, de La receta de la felicidad, no es la primera vez, el año pasado eligió su deliciosa New York Cheesecake. Este año como buen apasionado del chocolate se ha decantado por este pastel de Oreo. Os aviso que no es apto para los auténticos amantes del chocolate, está muy rica pero si no te gusta mucho, esta no es tu tarta.


Os recomiendo que la hagáis el día de antes de comerla, como dice Sandra en su libro, la tarta mejora con los días, y doy fe de ello.

jueves, 10 de abril de 2014

Patatas gajo al horno

Llevaba mucho tiempo queriendo mostraros estas patatas. Cuando el blog empezó, llegó a ser fotografiada y todo pero las fotos quedaron fatal, era de noche y la iluminación no era la mejor, pero siempre la he tenido ahí, hasta que ya tengo unas fotos decentes para mostraros. 

Estas patatas son una de mis formas favoritas de comer patatas, van al horno, por lo tanto son más ligeras y he de decir que están riquísimas, no se tarda mucho en hacerlas y sirven de acompañamiento a cualquier plato de carne, ¿os las imagináis con esta hamburguesa casera?.

No me enredo más, os dejo con la receta.

domingo, 6 de abril de 2014

Tiramisú de fresas

La receta de hoy viene dada por la necesidad de gastar unas fresas. Os cuento, haciendo la compra vimos una caja de fresas que tenía un precio genial y una pinta estupenda, no las íbamos a hacer allí ¿no?, se vino con nosotros, el caso es que para dos personas una caja de fresas de varios kilos era un poco bastante, así que las hicimos de todas las formas posibles, hasta que ya no sabíamos como hacerlas y yo vi en Pinterest (sí otra vez Pinterest ¿que estáis haciendo sin él?), esta delicia, y dije, esta es la mía, doy un bajón a las fresas y probamos algo nuevo.


El resultado que os voy a contar.... espectacular es decir poco, y encima con los pistachitos por encima, no hay cosa más rica, como siempre os animo a que aprovechéis la temporada de fresas y que hagáis este delicioso tiramisú, y que me enseñéis vuestras fotos en Facebook, que os he hecho un álbum donde enseñaré las fotos de las recetas que hacéis del blog. 

Os dejo con la receta.

jueves, 3 de abril de 2014

Chuletas a la provenzal

La receta que os traigo hoy es una receta de mi infancia y adolescencia. Yo no soy muy de cordero, no me gusta el olor y me resulta muy pesado. Un día mi madre, nos hizo estas chuletas para cenar, ¡¡y me encantaron!!, tienen un sabor muy rico, y es una manera muy original de comerlas, ya que van cocinadas al horno, y con el acompañamiento de las patatas quedan riquísimas, además de resultar menos pesadas, (al menos a mi me lo parece).

Os dejo con la receta.

domingo, 30 de marzo de 2014

El asaltablogs: Cupcakes de chocolate blanco con oreo

Ya está aquí el asaltablogs un mes más y este mes nos ponemos los antifaces para asaltar el blog Postres originales, blog que os recomiendo si no lo conocéis.

He de decir que tuve que cambiar mi asalto ya que los medios me fallaron en la primera así que en cuanto ponga remedio la haré y os la enseñaré.

Entre las muchas recetas que tiene me llamaron la atención estos maravillosos cupcakes de chocolate blanco con galletas Oreo. El chocolate blanco es mi chocolate favorito y también me gustan mucho las Oreo así que sabía que no me iba a defraudar. Y así ha sido, como veréis en la receta la galleta va dividida y quedan espectaculares y con un corte genial (como os muestro en las fotos), os dejo con ellas.