domingo, 26 de junio de 2016

El asaltablogs: Paté de champiñones


Último asaltablogs de la temporada, y este mes al haber tres blogs ganadores del reto, se hizo un sorteo y a mi me tocó a asaltar La cocina de Catina. He de reconocer que este mes me ha sido muy complicado la elección de la receta porque Catina tiene multitud de recetas y todas ellas son alucinantes, así que me llevé entre otras cosas, este delicioso paté de champiñones, y aunque a mi no me ha quedado con un aspecto muy apetecible, la verdad es que de sabor está buenísimo y se ha convertido en uno de mis tentempiés favoritos ¡¡menudo vicio!!

Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 bandejas de champiñones.
- 12 nueces peladas.
- 1 cucharadita de orégano.
- 1 cucharadita de tomillo.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.

Pelar y picar la cebolla. En una sartén con un fondo de aceite, poner la cebolla a pochar durante más o menos quince minutos a fuego bajo.

Mientras se hace la cebolla, limpiar y trocear los champiñones. 

Cuando la cebolla esté hecha añadir los champiñones, el orégano y el tomillo. Tenerlo al fuego durante diez minutos más o menos removiendo de vez en cuando. Mezclar todo bien.

Poner la mezcla en el vaso de la batidora, añadir las nueces y triturarlo todo bien.

Servir en un bol.


Espero que os haya gustado.


domingo, 19 de junio de 2016

¿Qué he visto en Mayo?

Hoy vengo con una entrada recopilatoria de las series que he visto durante el mes de mayo. La verdad es que hay un poco de todo, no quiero enrollarme mucho porque si no la entrada sería muy larga.

- Guerra y Paz


Producida por la BBC, es una magnifica adaptación del libro del León Tolstoi que tuve la oportunidad de leer durante el mes de enero con el Club Pickwick. 

La ambientación, la música, los actores, todo es una auténtica maravilla, y además me ha hecho descubrir al actor James Norton.

Sin duda es un imprescindible, eso sí por favor, en versión original.

- Quantico (1ª temporada).


La primera temporada de la serie, nos cuenta la vida de unos reclutas del FBI, de su vida anterior y cómo ésta influye en su estancia en Quantico. Un día hay un atentado, el más importante desde el 11-S, en Nueva York y todas las sospechas recaen sobre uno de los recién graduados reclutas.

La serie está muy bien, en los primeros capítulos ya te engancha, pero sí que tengo que decir que a mi la temporada se me llegó a hacer un poco larga, quizá porque AXN hizo el famoso "spring break", con ella y luego la cambiaron de día y al final la tuve que terminar viendo por Internet.

Yo os la recomiendo, pero seguida, para que no os pase lo que a mi. Además ahora creo que empieza su emisión en Cuatro, (a ver si no la maltratan mucho).

- Pequeñas mentirosas (6ª temporada)

 
Cada vez que veo un capítulo de esta serie, me hago la misma pregunta "¿porqué narices sigues viéndola?", y sinceramente, no tengo respuesta. Llevo ya seis temporadas, y su creadora Marlene King, es experta en dar vueltas sobre lo mismo, no resolver nada y sacar temporadas de la nada. 

Veré la séptima temporada porque ya quiero saber qué se inventan para alargar la agonía.

- Castle (Fin de la serie)


Castle era una serie que no me atraía en absoluto, y mi hermana no hacía más que recomendármela, un día me puse a verla y me enganché. Me vi las primeras temporadas en pocos días y la verdad creo que lo que han hecho con su final no tiene nombre. 

Sí yo soy de aquellas personas a las que el final les ha horrorizado, creo que la última temporada en sí se la podrían haber ahorrado pero bueno, ya que la haces, ¡¡dale un final digno!!, cuando terminé de ver el último capítulo pensé...."pues vaya", evidentemente no os voy a decir nada, pero me pareció que ese final lo habían metido con calzador, una pena, porque a mi la serie me ha hecho pasar buenísimos ratos.

Pues hasta aquí las series que he visto en mayo, espero que os haya gustado y que me contéis en los comentarios qué series veis vosotros y cuáles os gustan.


domingo, 12 de junio de 2016

Bollitos de avena y chocolate


La verdad es que no sabía cómo llamar a estos bollitos, porque yo tenía la idea que me quedaran más como donuts, pero los moldes al no ser exactamente de donut me quedaron así de bonitos, así que preguntando por aquí y por allá, he decidido llamarlos bollitos, que en realidad es lo que son.

Los he hecho para desayunar y son riquísimos, difícil comer solo uno. Os dejo con la receta.

Ingredientes (para 6 unidades).
- 100 gramos de harina de avena (la mía era de sabor neutro).
- 30 gramos de cacao desgrasado.
- 3 claras de huevo
- 1 huevo.
- Una cucharadita de levadura en polvo.
- Edulcorante (el que utilicéis y al gusto).

Precalentar el horno a 180º y engrasar el molde que vayamos a utilizar.

En un bol, mezclar todos los ingredientes, con ayuda de una batidora de brazo o de las varillas. Verter con cuidado la mezcla en el molde.

Hornear durante 15 minutos.


Espero que os haya gustado.


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